Tavuk ve Sebze Oturtması
 1     çay kaşığı kırmızı biber
 1/2  çay kaşığı tuz
 1/2  çay kaşığı karabiber
 1/2  çay kaşığı arnavut biberi
 2    yemek kaşığı zeytinyağ
 1    kilo küp küp doğranmış tavuk
 2    orta boy çerliston ve kırmızı biber
 1    orta boy soğan
 1    kap dilimlenmiş mantar
 1    kap doğranmış domates
 1    küçük kap pirinç
 1    kutu tavuk suyu
 1    kutu chili sosu

1.      Küçük bir kapta kırmızı biberi, tuzu, karabiberi, çerliston ve kırmızı biberi ve chili sosunu karıştırın.
2.    Yağı ısıtın ve üzerine biraz margarin koyarak karıştırın.Tavuğu atın ve hazırladığınız biber karışımının yarısını koyun. Tavuklar beyazlaşana kadar yüksek ateşte pişirin.
3.      Yarısını tavuğa koyduğunuz karışımın öteki yarısına soğanı, mantarı, domatesleri, arnavut biberini koyun ve karıştırın,  pişirdiğiniz tavuğu, pirinci, tavuk suyunu koyun ve 15-20 dakika önce harlı sonra kısık ateşte kaynatın.Afiyet olsun.