Kuzu ve Patates Tava
Malzemeler
1 kilo kuzu eti
1 orta boy pırasa
1 diş doğranmış sarmısak
1/2 kap et suyu
1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
1/2 yemek kaşığı tuz
1/4 yemek kaşığı karabiber
3 orta boy patates ( küçük küpler halinde doğranmış)
1 defne yaprağı
2 küçük domates

Hazırlanışı
1. Kuzu etini, pırasayı ve sarmısağı orta sıcaklıkta etler kahverengileşinceye kadar pişirin.
2. Domates dışındaki malzemeleri kuzu etine karışırıp, patatesler yumuşayıncaya kadar 12 dakika ağır ateşte pişirin. Defne yaprağını çıkartın, domatesleri karıştırın ve hafif kaynatın.
Afiyet olsun.